Dlaczego warto jeść nasze kiszonki?
Jesteśmy małą manufakturą, wytwarzającą naturalne, żywe, niepasteryzowane wyjątkowe kiszonki i inne fermenty. Do słoików, oprócz warzyw, wkładamy pasję i dużo miłości.
ZDROWIE
Nasze produkty zawierają żywe kultury bakterii wspomagających zdrowie Twoich jelit, a do tego są źródłem łatwo przyswajalnych witamin i mikroelementów.
JAKOŚĆ
Używamy sezonowych warzyw i owoców, od lokalnych i sprawdzonych dostawców.
Dla Państwa bezpieczeństwa działamy zgodnie z polskim prawem żywnościowym.
SMAK
Kisimy w solance, soku własnym, paście, miodzie - starannie dobieramy smaki, przyprawy i tekstury.
Czy przywiązujesz wagę do tego co wkładasz do ust? Czy dostrzegasz związek pomiędzy swoją dietą a samopoczuciem, nastrojem, poziomem energii?
My po latach nieskutecznego łykania proszków zwalczających objawy, ale nigdy przyczyny chorób postanowiliśmy wziąć odpowiedzialność za swoje samopoczucie. Zaczęliśmy od podstaw, od tego czym zasilamy nasz organizm – odżywiania.
Nie bez przyczyny mówimy, że jelita to nasz drugi mózg – to tam powstają sygnały pochodzenia komórkowego i bakteryjnego (jak np. hormony), które poprzez autonomiczny układ nerwowy oraz nerw błędny wędrują do mózgu.
Mikrobiota jelitowa jest integralną częścią tego systemu i w znacznej mierze emitentem tych sygnałów. Skład i działanie mikroflory decydują o tym w jaki sposób organizm będzie w stanie wykorzystać składniki odżywcze i jakie sygnały wyśle do autonomicznego układu nerwowego i do mózgu.
Jak dbać o mikrobiotę? Tak jak o ważną dla nas osobę! Karmić ją dobrą, nieprzetworzoną, organiczną żywnością, poić dobrą wodą, dawać jej regularnie odpocząć i zasilać probiotykami.
Zywyferment.pl powstał z potrzeby serca… żołądka i mózgu. Sprawdziliśmy na własnej florze jak dobroczynne jest spożywanie kiszonek i poszukując nowych, ciekawych smaków i tekstur rozpoczęliśmy przygodę z fermentacją.
Przedstawiamy naturalne, domowe, pyszne kiszonki, kimchi i fermenty w miodzie. Kisimy tylko najlepszej jakości warzywa, stosujemy tradycyjne metody fermentacji, a nasze fermenty zawierają żywe kultury bakterii probiotycznych.
